South Beach Diyeti

2
25

South Beach Diyeti; Amerikalı kardiyolog Arthur Agatston 2013 tarihi Nisan ayında bir diyet yayınlamış ve bu diyet dünyada fırtınalar estirmiştir. South Beach Diyeti ile 2 haftada egzersiz yapmadan 4-6 kilo verebilirsiniz. Programa başladığınız ilk haftalarda özellikle de bel ve göbek bölgenizden kilo vermeye başlayacaksınız. Programı tamamladığınızda ise hem inceleceksiniz hem de kanınızın kimyası ve vücudunuzun çalışma düzeni değişecektir. Kalp krizi riskiniz de azalacaktır.

Neden South Beach Diyeti?

South Beach Diyeti

Yüksek yağ ve protein ağırlıklı besinleri tavsiye ederek, kalbin yıpranmasını sağlayan diyetlere göre çok daha farklıdır. Bunun nedeni ise ne düşük karbonhidratlı ne de düşük yağlı bir program olmasıdır. Bu diyette hem yağların hem de karbonhidratların en sağlıklısı seçiliyor ve tüketiliyor. Bu sayede vücudunuza şekeri yağa daha yavaş bir şekilde çevirmeyi öğretmiş oluyorsunuz. Ayrıca vücudunuzun gereksinimi olan her tür gıdayı da almış oluyorsunuz.

South Beach Diyeti Ne Kadar Sürüyor?

Ortalama 2-6 hafta kadar süren program ile ideal kilonuza ulaşabileceğiniz belirtiliyor. Ayrıca kilonuzu korumaya başladığınızda yeni olan siz ile de tanışma imkanı veriyor. Canınız artık durduk yere tatlı istemeyecek, canınız tatlı istese bile hangi tatlıdan ne kadar yemeniz gerektiğini öğrenmiş olacaksınız.

South Beach Diyeti Ne Kadar Sürüyor

Diyetin 2 hafta süren ilk evresinde meyve ve ekmek gibi bazı besinleri menüden çıkarıyorsunuz, ikinci evrede bu besinleri yavaş yavaş listenize dahil ediyorsunuz.

2. Evrede ekmek, şarap ve çikolata bile serbest oluyor. İdeal kilonuza gelene kadar devam ettireceğiniz bu evrenin sonrasında ömür boyu sürecek

3. Evre geliyor. Artık sağlıklı beslenmeyi bilmiş oluyorsunuz ve sağlıklı beslenerek de hayatınızdan keyif almış oluyorsunuz.

South Beach Diyeti 1. Evre

Kilolarınızın çoğu göbeğinizden gidecektir. Bu evre diyetin en sıkı evresidir. Amaç bugüne dek alınan kötü karbonhidrat ve yağlar tüketmeye alışkın olan vücudunuzun oluşturduğu insülin direncini kırmaktır. Bu sayede tüketilen şekerin yağa dönüşümü yavaşlatılmış olur.

  • 1.evrede salata ve sebzelerin çoğunu sınırsız tüketebilirsiniz. Yalnız; çikolata, ekmek, makarna, şeker gibi karbonhidratlı besinleri tüketmemelisiniz. Bu diyette porsiyonların küçük olması gerekmiyor, normal ölçülerde tüketebilirsiniz.

1.evrede tatlı dahil olmak üzere toplamda 6 öğün hakkınız bulunmaktadır. Bu sayede acıkmadan fazla kilolarınızdan kurtulmuş olacaksınız.

1. ALTERNATİF MENÜ

Kahvaltı

  • 1 bardak kadar domates suyu
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim kadar salam
  • Kafeinsiz kahve ya da çay (tatlandırıcı, yağsız süt ekleyebilirsiniz)

Ara Öğün

  • 1 dilim kadar yağsız peynir

Öğle

  • Zeytinyağı limon sosu ekleniş ton balıklı salata

Akşam

  • Tavuk göğsü ızgarada
  • Izgarada patlıcan ve biber karışımı
  • Mevsimine göre hazırlanmış salata

Tatlı

  • Kakaolu ricotta tatlı

Kakaolu Ricotta Tarifi

Kakaolu Ricotta

Kullanılacak Malzemeler

  • 110 gram kadar keçi peyniri
  • ¼ çay kaşığı vanilya özü (alternatif olarak ¼ çay kaşığı kadar badem özü olabilir)
  • ¼ çay kaşığı kadar limon özü
  • ½ çay kaşığı kadar kakao

Hazırlanışı:

Peynir, vanilya özü ve tatlandırıcısı derin bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımı bir süre kadar buzdolabında bekletin. Soğuk olarak servis edin. Limonlu, bademli veya kakaolu hazırlarken karışıma vanilya yerine bunları ilave edebilirsiniz. Ortalama 5 parça kadar çikolata damlayı ekleyebilirsiniz. Ya da karışımın üzerine kahve serperek tüketebilirsiniz.

  • 1 adet porsiyon 178 kaloridir. İçeriğinde 14 gram kadar protein, 7 gram kadar karbonhidrat, 10 gram kadar yağ, 6 gram kadar doymuş yağ, 155 mg kadar sodyum, 38 mg kadar kolesterol, 0 gram lif bulunmaktadır.

2. ALTERNATİF MENÜ

Kahvaltı

  • 1 bardak kadar sebze suyu
  • Kuşkonmaz ve mantar ile hazırlanmış olan omlet
  • Kafeinsiz çay ya da alternatif olarak çay

Ara Öğün

  • 1 dilim kadar yağsız isteğe bağlı peynir

Öğle

  • Dereotlu karides ile hazırlanmış salata (zeytinyağı ve limon sosu eklemelisiniz)
  • Tatlandırıcı jöle

Ara Öğün

  • 2 hindi rulosu yiyin

Hindi Rulosu Tarifi

Hindi Rulosu Tarifi

Kullanılacak Malzemeler

  • 4 adet ince dilimlenmiş haşlanmış hindi eti
  • 4 yaprak kadar marul
  • 4 halka soğan
  • Karabiber ve diyet mayonez

Hazırlanışı:

Marulların üzerine diyet mayonez sürün, üzerine 1 dilim kadar hindi koyun. Sonrasında soğan ve karabiber ekleyerek rolü haline getirerek tüketin.

  • 1 adet porsiyon 54 kaloridir. İçeriğinde; 10 gram kadar protein, 2 gram kadar karbonhidrat, 1 gram kadar yağ, 0 gram kadar doymuş yağ, 604 mg kadar sodyum, 17 mg kadar kolesterol, 1 gram kadar lif bulunmaktadır.

Akşam

  • Izgarada sığır fileto
  • Buharda pişirilmiş brokoli
  • Izgarada pişirilmiş domates (üzerine karabiber ekleyin)

Tatlı

  • Bademli ricotta tatlısı yiyin

South Beach Diyetinde Yememeniz Gerekenler

Et Ürünleri

  • Et ürünlerinden; Et, kaburga, ördek, kanat ve but (hindi ve tavuk), ciğer, yağlı etler yememelisiniz.
  • Peynir türlerinden; sadece krem peynir yememelisiniz.
  • Sebzelerden; pancar, patates, yer elması, mısır, havuç yememelisiniz.
  • Meyvelerden; elma, greyfurt, armut, şeftali dahil olmak üzere her çeşit meyveyi ilk 2 hafta boyunca yememelisiniz.
  • Karbonhidratlardan; pilav, makarna, yulaf, tüm nişasta ürünleri, ekmek gibi karbonhidratlı besinleri yememelisiniz.
  • Süt ürünlerinden; süt, yoğurt, dondurma dahil olmak üzere her tür süt ürününü yememelisiniz.
  • Alkollerden; bira ve şarap dahil olmak üzere hiçbir alkollü içeceği tüketmemelisiniz. Bira ve şarabı da 2.evrede tüketmeniz gerekir.

2 YORUMLAR

  1. Bu diyeti geçen yaz uygulamıştım ve anlatıldığı gibi etkilerini kısa sürede görmüştüm. En önemli dikkat edilmesi gereken nokta ise son adımda belirtilen alkolden uzak durma kısmı, alkolün vücuda farklı ve zararlı etkileri olduğunu düşünüyorum. Bu diyeti uygulamayı düşünen arkadaşların harfi harfine uyması gerektiğini düşünüyorum yazılanlara.

    • Yorum ve görüşleriniz için çok teşekkürler Furkan Bey… Uygulayanların kısa sürede etkisini gördüğü popüler bir diyet listesidir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here