Şeker Hastaları Kuruyemiş Yiyebilir mi?

0
23

Şeker Hastaları Kuruyemiş Yiyebilir mi? Şeker hastalarındaki beslenme düzeni diğer hastalıklarda olduğu gibi değildir. Özen ve titizlik gerektirmektedir. Şeker Hastaları Kuruyemiş Yiyebilir mi? Yerse bu hangi kuruyemişler olabilir? merak ettiğiniz bilgiler aşağıdadır.

Şeker Hastaları Kuruyemiş Yiyebilir mi?

Şeker Hastaları Kuruyemiş Yiyebilir mi?

Kuruyemişler hem protein hem de yağ veren kuvvetli gıdalardır. Yağlı olmaları sebebi ile hazmı uzun sürmektedir. Proteinleri de yüksek oranda olmaktadır.

Şeker hastaları kuru yemişlerden özellikle de yağı yüksek değerde olanları seçmelidir. Zira birçok kuruyemiş yağının biyolojik değeri düşüktür, karaciğeri bu sebeple yormaktadır.

Aşağıdaki yazımızda kuru yemişler yağlarının biyolojik değerine göre açıklanmıştır. (100 gram yağların gram olarak vitamini miktarı ile ölçülür)

  • Ceviz 68

  • Ayçiçeği 58

  • Çam fıstığı 44

  • Susam 40

  • Fıstık 22

  • Badem 17

  • Fındık 9

  • Antep fıstığı 20

Şeker hastalığı olanlar ceviz, ayçiçeği, çam fıstığı ve susamdan bir tanesini ya da dördünü karışık olarak güde 25 gram kadar kabuksuz olarak tüketebilir. Bunları dilerseniz çerez olarak dilerseniz ezerek yemeklerin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz.

Şeker Hastaları Kuruyemiş Yiyebilir mi?

Bu kuruyemişlerin hazmı kolaydır. Kolesterolü düşürmektedir. Damar sertliğine iyi gelmektedir. Bu açıdan şeker hastaları için oldukça faydalıdır. Önemli oranda protein de içerdiği söylenebilir.

Kuruyemişler eğer bakliyatlar (mercimek, fasulye ya da nohut gibi) ile beraber tüketilirse ikisinin de biyolojik değeri yükselir. Vücutta daha az artık madde kalmasına neden olur. Bu yüzden birlikte tüketilmemesi tavsiye edilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here